★★★★☆
4.7 étoiles sur 5 de 218 notes
1998-11-20
Les recettes glacées de l'Ecole Lenôtre - de École Lenôtre (Author)
Caractéristiques Les recettes glacées de l'Ecole Lenôtre
Les données suivantes répertorie des faits générales du Les recettes glacées de l'Ecole Lenôtre
Le Titre Du Fichier | Les recettes glacées de l'Ecole Lenôtre |
Date de Parution | 1998-11-20 |
Traducteur | Govind Maxxie |
Nombre de Pages | 345 Pages |
Taille du fichier | 61.79 MB |
Langue du Livre | Anglais et Français |
Éditeur | D. Reidel |
ISBN-10 | 6044651571-GWM |
Type de eBook | PDF AMZ EPub AMI ODT |
Auteur | École Lenôtre |
EAN | 876-3926718163-IKE |
Nom de Fichier | Les-recettes-glacées-de-l'Ecole-Lenôtre.pdf |
Télécharger Les recettes glacées de l'Ecole Lenôtre Livre PDF Gratuit
Les recettes glacées de lécole Lenôtre La fameuse École Lenôtre nous dévoile ici ses connaissances relatives à la technologie des glaces aux recettes de base aux mix à crèmes glacées aux coupes et aux assiettes glacées
Ce nouvel ouvrage proposé par l Ecole Lenôtre Les Recettes glacées vous permet de découvrir le monde des glaces et des desserts glacés
Les recettes glacées de l’Ecole Lenôtre Ce nouvel ouvrage proposé par l’Ecole Lenôtre Les Recettes glacées vous permet de découvrir le monde des glaces et des desserts glacés
Poser 1 9 juin En sorbet ou en parfait sucrée ou salée la glace se décline meilleur ouvrier de France responsable du département glace chez Lenôtre qui 27 janv Sorbets et glaces G Lenôtre Flammarion Les desserts de mon enfance G Lenôtre J Boulay C Gaumer Flammarion de la glace du sorbet et de la crème glacée des stages à lecole LENÔTRE où ils pourraient trouver un ouvrage comportant des recettes de glaces
Créée en 1970 par Gaston Lenôtre lEcole Lenôtre est la première école française gastronomique de formation et de perfectionnement de renommée internationale
Recettes glac es de l cole Len tre Ce livre propos par lcole Lentre les Recettes glacesla fameuse Ecole Lentre nous dvoile ici ses connaissances relatives la